【岗位职责】 1.负责工厂产品质量控制流程，确保产品符合行业标准。 2.负责对原料与产成品的质量检验，包括但不限于微生物和理化指标。 3.管理产品保质期实验，确保产品在规定时间内保持质量。 4.对产品质量问题进行深入分析，提出改进措施。 5.负责产品检验仪器的日常维护和保养，保证仪器正常运行。 6.负责原材料、最终产品、生产过程工艺控制等质量信息的传递反馈，与各部门协调沟通。 7.统计来料接收、检验过程中的质量数据，作为供应商的来料质量控制和管理的依据。 【任职要求】 1.具备较强的组织和领导能力，能够带领团队完成质量控制目标； 2.熟悉食品质量管理流程，有相关工作经验者优先； 3.具备良好的分析能力和问题解决能力，能够独立处理和改进质量控制流程； 4.强烈的责任心和职业道德，具有团队合作精神，能够有效沟通协作； 5.对新知识有持续学习能力，能够跟踪和应用于工作中。 【教育经历背景】 1.食品科学与工程或食品相关专业，本科及以上学历。 2.三年以上食品厂质量管理经验， 熟悉质量环境、食品安全管理体系，了解质量检验工作，有大客户审核对接经验。 3.持有有效食品安全员证书、食品安全管理师证书等专业证书。 注：本岗位须随生产，存在夜班，介意勿扰！