职位描述
负责老板接待客户的用餐,大部分接待外国客户和穆斯林客户,精通营养搭配,熟悉厨房各类电器设备。
岗位职责:
1、负责厨房的日常运作,烹饪老板及客人商务接待餐;
2、负责老板及客户的用餐制作,并根据接待人数和接待规格需求采购食材;
3、做好餐前备菜、烹饪时间把控、餐后收拾洗碗工作等后勤保障(有洗碗机);
4、负责餐厨用具的日常维护,且确保干净、卫生、无损坏等;
5、负责食品的验收和分类存放,确保食品不过期、不浪费;
岗位要求:
1、身体健康,有健康证;
2、5年及以上相关经验,擅长粤菜菜系和西餐的烹饪制作。
3、试菜上岗。
温馨提示:
本职位不提供住宿,工作时间弹性,有接待才上岗,会提前通知,属兼职、钟点工。
按小时结算,1小时50元。